Archivos UDEAR – Unidad de Enfermedades Alérgicas y Respiratorias Unidad de Enfermedades Alérgicas y Respiratorias
En este 2019, Slow Food Foundation cumplirá 30 años ininterrumpidos de loable actividad en beneficio de la Salud. Esta organización nace como una contraparte a la “Comida Rápida” y su modo de vida. Su lema principal es que la comida “……..debe ser buena limpia y justa, los alimentos deben tener buen gusto, prepararse adecuadamente, producirse sin dañar el ambiente, especies animales y nuestra preciadísima Salud, y los productores deben ser retribuidos justamente…….”.
Slow Food Foudation se opone totalmente a los Alimentos Transgénicos y la Biodiversidad es una de sus más importantes banderas. Esta organización cuenta actualmente con más de un millón y medio de miembros en todo el mundo, una casa editorial y una universidad de ciencias gastronómicas. ¡¡¡Enhorabuena por esos 30 años de “edad”!!!!.
