Archivos UDEAR – Unidad de Enfermedades Alérgicas y Respiratorias Unidad de Enfermedades Alérgicas y Respiratorias
Paciente femenina de 28 años de edad. de ocupación estudiante de Maestría, originaria de Veracruz, residente en la ciudad de Xalapa, soltera, VSA a la edad de 19 años, actualmente sin tener relaciones sexuales desde hace 1 año. No hijos. Antecedentes Heredofamiliares: madre y hermana con Alergia a Medicamentos. Resto negativos. Antecedentes Gineco- Obstétricos G 0 P 0 A 0. VSA a los 19 años. Antecedentes Personales Patológicos: Sarampión a los 3 años de edad, resto de enfermedades propias de la infancia negadas. Colon Irritable desde los 25 años hasta la fecha siendo manejado medicamente y con dieta. Casa habitación que reúne adecuadas condiciones de higiene, sin existir Hacinamiento ni Promiscuidad. Alimentación suficiente en cantidad y calidad.
Inicia su Padecimiento en Enero del 2012 con Cuadro Clínico caracterizado por Ronchas eritematosas, Angioedema Labial y Auricular, sensación de opresión faríngea, Hipertermia, Fotofobia, Astenia y Adinamia. Este cuadro se presentó posterior a la ingesta de pescado. Acude por la tarde a nuestro servicio médico en donde encontramos paciente inquieta, angustiada con Signos Vitales estables, presencia de Ronchas eritematosas, referidas como muy pruriginosas, de predominio Torácico, Abdominal, Cara Interna de los Muslos, Cara y Cuello así como discreto Angioedema en Pabellón Auricular Derecho y Labio Superior. Dermografismo +++. Se instala tto. a base de antihistamínicos, inhibidores de citoquinas así como esteroides sistémicos. La involución del caso se presentó a las 48 hrs y en días posteriores la paciente es sometida a a Pruebas Cutáneas a alimentos encontrándose positividad de 2 a 3 +++ por lo que se decide establecer dieta hipoalergénica estricta e Inmunoterapia Farmacológica Hasta la fecha en que se realiza éste reporte, la paciente se encuentra Asintomática y Asignológica
COMENTARIO
Es muy frecuente la aparición de ésta manifestación de Enfermedad Alérgica. Gran número de alimentos contienen sustancias mediadores de éste tipo de respuesta (Ovoalbúmina, Lactoalbúmina, por mencionar sólo a 2 de ellas). La severidad del Cuadro Clínico depende de la cantidad de de alérgenos consumidos, el estado inmunológico del paciente, debido éste, desde luego, de las condiciones genéticas del mismo y la intervención lo más temprana posible de la Terapéutica para el caso. Debemos de hacer mención que la Urticaria Alimenticia es un padecimiento cada vez más frecuente en nuestro medio.
