Son proteínas que precipitan espontáneamente a temperaturas inferiores a la corporal normal. Se detectan extrayendo el Suero a temperatura de 37 G.C, se deja coagular y se separa por Centrifugación a la misma temperatura. Tras la Centrifugación se deja a 4 G.C durante toda la noche por lo menos, y …

Los programas que tiene como finalidad el adiestramiento físico de aquellos pacientes portadores de EPOC tanto en su forma de Bronquítis Crónica como Enfisema están fundamentados en la premisa que la mejoría de la función ventilatoria y del músculo cardíaco tal vez compense la enfermedad pulmonar no reversible. Hay que …

Bien sabemos que en la Diabetes Mellitus Tipo 2, las células del Páncreas pierden sensibilidad a la hormona Insulina pero en términos generales sigue siendo un órgano, aparentemente, sin mayores problemas. En 2009, médicos dela Universidad de Miami crearon una terapia que prometía, de acuerdo a las investigaciones realizadas hasta …

Los efectos anestésicos y quirúrgicos sobre la Función Pulmonar varían según la cercanía de la incisión en relación con el Diafragma, importante músculo que juega un papel vital en el fenómeno respiratorio. La pérdida de la funcionalidad aumenta en Cirugía Abdominal Superior y Torácica, y disminuye en Cirugía Abdominal Inferior …

  La Soya es, probablemente, el alimento vegetal con mayor contenido de proteínas que existe, grasas insaturadas, minerales y vitaminas. Posee una extraordinaria capacidad para nutrir y prevenir enfermedades, esto depende de su composición íntima como veremos más adelante. La Soya tiene cerca de 9.4% de fibra lo cual nos …

En los últimos años, la Robótica Quirúrgica ya forma parte más que importante en la práctica médica, diariamente se realizan relevantes procesos quirúrgicos con la ayuda de robots los cuales tiene la enorme ventaja – a diferencia de los médicos- de reducir el margen de un posible error. Estos robots …

En este 2019, Slow Food Foundation cumplirá 30 años ininterrumpidos de loable actividad en beneficio de la Salud. Esta organización nace como una contraparte a la “Comida Rápida” y su modo de vida. Su lema principal es que la comida “……..debe ser buena limpia y justa, los alimentos deben tener …

La Rinítis Mixta de predominio Alérgico es un padecimiento, del cual hemos comentado sobremanera en esta página Web- muy común entre los infantes. El famoso Estudio Internacional sobre Asma y Alergias en la Infancia (ISAAC, por sus siglas en Inglés), un proyecto a nivel mundial iniciado en la Universidad de …

Desde hace cerca de un decenio y gracias a la investigación de la Universidad de Yale en USA, la industria alimenticia está poniendo en práctica las mismas políticas manipuladoras que usa con los cigarrillos, para eludir su responsabilidad en los crecientes índices de Obesidad y sus consecuencias no solo en …

El fenómeno de Oxidación en nuestro organismo se constituye en un proceso biológico natural. Consiste en que nuestro cuerpo utiliza a los tan mencionados radicales libres para protegerse de los microbios, principalmente bacterias, y después desencadena mecanismos antioxidantes para mantener bajo control a esas sustancias biológicas, es decir, si produce …